据介绍，本届大会在乳业环境日渐回暖，国家政策落地有声的乳业发展新态势之下召开，以“新格局、新发展、新面貌”为论坛主题相邀国内外乳业界知名专家、学者、各地牧场主代表，供应商代表，行业协会及相关职能部门领导和业内同仁将齐聚大会现场，共商乳业发展大计。

　本届高峰论坛由内蒙古奶业协会、亚洲牛业协会主办，乳业时报、内蒙古艾克思博会展有限公司承办，北京、天津、山东、河北、山西、陕西、宁夏、黑龙江、辽宁等奶业协会，以及内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司共同协办。会议得到了内蒙古自治区农牧业厅、内蒙古食品安全委员会办公室和呼和浩特市农牧业局的大力支持，并由金宇保灵生物药品有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、郑州百瑞祥动物药业有限公司、派克伊诺斯机电设备(上海)有限公司、泰安意美特机械有限公司、北京东方天合生物技术有限责任公司、广州沃资珺文国际贸易有限公司、双城雀巢奶牛养殖培训中心、上海睿农企业管理咨询有限公司、上海康臣生物科技有限公司、草原和牛投资有限公司、大北农集团、宜信惠琮国际融资租赁有限公司、中机通达科技(北京)有限公司企业赞助支持。

　　论坛期间，20多场丰富多彩的专题讲座为首府人民上演了一场别开生面的乳业产业饕餮盛宴，3月27日上午，参会嘉宾做完精彩发言之后进行《中国乳业(奶制品)营销发展白皮书》新闻发布会，随后，则是行业“明星专家”带来的精彩讲座。国家现代奶牛产业技术体系顾问肖定汉带来《奶牛围产期疾病发生与保健》技术讲座，伴随着规模化奶牛养殖的快速发展，围产期奶牛养殖被更多的养牛人重视起来，作为奶牛高产的关键阶段，肖定汉老师带来的此次讲座可谓是“顺应”牛人心声;中国社会科学院农村发展研究所研究员、中国林牧渔业经济学会常务副会长刘玉满以题为《广东温氏养猪模式对奶业的借鉴意义》做了专题讲座，带来自己对于行业发展的见解;动物营养与饲料科学博士甄玉国就当前养殖业中养殖成本高企，以及牧场未来规划的有效发展带来《精准营养节本增效持续发展》技术讲座;中国后备奶牛培育协作创新平台秘书长曹志军带来《后备奶牛饲养技术规范》，后备牛是牧场高产的重要关注阶段，如何将后备牛饲养到理想状态，这是一场让每一个前来参会的牛人都好好来学习的主题讲座，让很多人收获颇丰。

　　细致的乳业市场分析以及细微的消费市场动态，高级乳业分析师宋亮总会在第一时间将这些内容“传递”到行业当中，此次论坛，宋亮带来的《当前乳业发展形势分析及展望》就当前国内乳业形势、市场发展格局、政策导向、国际形势等等多方面因素进行深度剖析，2017年的行业发展导向，宋亮在会议现场进行的市场分析报告中淋漓尽致体现出来，独特的见解和分析也赢得了在场人员的阵阵掌声。

　　农业部农产品加工专家委员韩志辉博士就《乳品企业六次产业价值再造》带来精彩报告，针对乳品企业在市场发展所做的主题报告，有助于乳企在未来市场发展中奠定自己的优势，以更坚实之基础走向更大、更广的市场。

　　27日下午，大会进行《2017年中国乳业创新营销发展论坛》专场，澳洲乳业联合会会长George Davey带来《澳洲乳业发展》最新形势和动态;上海睿农营销咨询机构总经理侯军伟就《2017中国乳业创新营销发展趋势》做细致解读和报告等等，在专题讲座完成之后，还将进行中澳乳业交流峰会，就国际乳业融合大背景下乳业发展等内容进行现场交流。

　　与此同时，还有10多场行业内知名专业、企业家带来的专场主题报告，涵盖养殖业以及乳品行业中的每一个细节，让与会人员真正体会到科学化、规模化、现代化奶牛养殖以及奶业发展的“新面貌”。　　在讲座期间，参会的各地秘书长还将就当前乳业发展进行专题会议，北京、天津、山东、河北、山西、陕西、宁夏、黑龙江、辽宁等奶业协会秘书长就当地奶业发展现状以及消费市场环境等等问题进行了探讨和交流，在他们看来，国内乳业正在向着健康而积极的方向前进着，要让国内乳制品以优质的“态度”出现在消费者的餐桌上。同期还举办了以“格局”为主题的圆桌会议以及以“蜕变”为主题的沙龙会议，伊利、蒙牛、光明、三元、君乐宝、圣牧高科、现代牧业、赛科星、辉山、中垦、中地、陕西红星美羚、富源牧业、悠然牧业、星连星牧业、草原和牛、皇氏乳业等国内知名乳企负责人在会议期间就当前乳业发展所面临的机遇和挑战作了精彩的发言。和往年不同的是，今年的主题沙龙还邀请了消费者参与其中，草原和牛投资有限公司(以下简称草原和牛)现场举办的消费者牛肉品鉴活动，不仅使消费者大快朵颐，更是让消费者清楚的了解到草原和牛“第四代”牧场是如何将健康和优质的产品呈现出来，行业的健康发展离不开消费市场的信任，让消费者亲身参与这样的主题会议在历届乳博会中还是首次。

全天主题论坛、专题讲座结束之后主办方安排了精彩晚宴《金宇之夜》招待来自五湖四海的行业人士。

　　据悉，共有来自国内外260余家相关单位参加展出，展出面积17000平方米，论坛参会人员达1000余人。乳博会展品从奶牛繁育、标准化养殖，到牧场设施及乳制品加工等全产业链的新技术及新产品均有涵盖。前来参加乳博会以及论坛的部分奶牛养殖者以及乳品企业相关人员对此次大会表示了认可和赞赏。

　　编辑：哈斯