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郎立兴会长听取协会名小吃专委会工作汇报
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2017第九届中国（滕州）马铃薯节厨艺大赛精彩纷呈
- 时间：2017-04-19 13:21 来源：内蒙古商网
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本网讯 4月18日，2017第九届中国(滕州)马铃薯节期间，为弘扬中华传统饮食文化，引导绿色健康饮食理念，普及马铃薯营养知识，积极推进马铃薯主食化进程，主题为“家乡菜、家乡味、家乡情” 马铃薯厨艺交流大赛在山东盈泰生态温泉度假村隆重举行，来自山东省各地100余位厨艺高手参加了此次比赛，为广大消费者奉献了一场别开生面的马铃薯饕餮盛宴。
参赛选手们精心细致做好每一道工序据介绍，本届大赛由滕州市农业局主办，山东新盈泰温泉度假村承办。
成品马铃薯作品比赛期间，参赛选手们各显绝技，大胆推陈出新，以煎、炸、蒸、炒、煮、焖等多种技法并用，用马铃薯做出了300多种美味佳肴，把滕州马铃薯营养丰富、味美可口的优良品质展现的淋漓尽致，通过激烈角逐，综合评比，共评选出金厨明星10名、最佳厨艺创新奖10名等四个奖项。
颁发获奖荣誉证书据主办方介绍，本次交流大赛的成功举办，推动了山东省餐饮业厨艺精英在厨艺交流、资源共享的发展，对挖本土饮食文化潜力，为滕州本土原材料的推广起到了重要作用。(青云 张光磊)
编辑：哈斯
