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  • 30年西贝向改革开放40年献礼:今年开100家店

  • 时间:2018-02-07 03:12      来源:内蒙古商网  
  •         本网北京2月6日电 2018年是西贝餐饮开店30周年,2018年更是中国改革开放40周年,西贝餐饮要用一年开100家店的实际行动向改革开放40周年献礼,也为西贝餐饮30周年喝彩。
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    西贝餐饮董事长贾国龙致辞

      西贝餐饮董事长贾国龙说:“我们2018年要开店100家,到1月底,签了合同的已经60家。各个分部、下边报上来的店是156家,就是他们有意愿在2018年开156家,但是总部压到了100家。这个说明什么呢?就是我们从河套走出来的企业一样可以做成全国品牌,一样可以做成有规模的企业”。

      2018年1月31日—2月1日,在北京市九十九顶毡房举行的“2017-2018跨年(第三届)河套论坛”上,贾国龙在致辞中说:“西贝就是从内蒙古河套家乡走出来的企业。30年前,我开了第一个小饭馆,那时候饭馆才投了2000多块钱,一天卖100块钱那就是梦寐以求的目标,一天要能卖100块钱就非常非常满意了,一般一天卖四五十块钱。就是这么一个小饭馆,走了30年到今天,西贝2017年实现了43亿的销售,2018年力保目标是55亿,挑战60亿。”

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          西贝餐饮董事贾国龙与资深媒体人、全国内蒙古商会联席会执行秘书长、呼市政协常委、呼市工商联副主席宋和平,内蒙古富川内蒙古富川牧业公司董事长陈怀森合影留念。

      作为北京巴彦淖尔商会(河套商会)会长的贾国龙表示,河套商会要服务家乡、服务企业,内蒙古的企业怎么才能够做强做大?我自己觉得,一定要谋全国市场,走出河套天地宽;一定要走出来,走出来才有做大做强的可能,但一定要依托家乡。河套现在的羊的产量已经在中国排第一了,但我的理想是什么?我们的蒙羊,巴盟的羊,河套的羊,什么时候能跟日本的“和牛”齐名?“和牛”的价格是普通牛肉的10倍以上,这是最普通的“和牛”,最高级的“和牛”就是普通牛肉价格的50倍以上,什么时候蒙羊的羊肉和富川的羊肉,能卖到平均羊肉价格的三倍?品牌力就出来了。河套的面粉也有很大空间,河南的一个挂面,去年卖了三个多亿,卖得还不便宜,河套的“兆丰面粉”很有机会。“三胖蛋瓜子”是内蒙古本土、本乡的企业,河套人把一个地方品牌做成了中国高端瓜子的名牌。

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      贾国龙希望内蒙古创业者要“关注特色小产业”,例如蔓菁作的红腌菜等。他举例说,在西贝43亿销售额里面,“面筋”一个单品占比是百分之七点多,面筋这一个单品大数3个亿。

      贾国龙希望:“河套的品牌、河套的企业未来十年应该有不少于十家10亿规模的企业,不少于100家一亿规模的企业,那时候我们河套人在中国就真正的能够扬眉吐气。”

      链接:宋和平“点评”

      (一)、30年产生爆发力。2018年要开店100家,大家有意愿开156家,但是总部压到了100家。这是西贝餐饮30年积累形成的“量级爆发力”,机遇始终属于有准备之人。

      (二)、小产业、大收益。在西贝2017年的43亿销售额里面,“面筋”大数销售3个亿。好多创业者甚至企业家,看不起“小食品”、“小行业”、“小产业”,西贝告诉大家,新时代,“小家伙”也许能更有“钱途”,“小行业”不亚于“大行业”。( 宝盖木)

      编辑:哈斯

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