呼和浩特25名小记者作文实践课为妈妈包烧麦感恩母亲

　   本网讯 5月13日适逢母亲节，25名小记者和各自的妈妈齐聚呼和浩特市锡林南路盈嘉国际通顺成烧麦店开展了一次别开生面的作文实践课——“我为妈妈包烧麦”主题活动。

　　据介绍，活动由呼和浩特清真老字号通顺成烧麦连锁与内蒙古小记者协会联合举办。

　　14:30分，体验包烧麦之前，内蒙古小记者协会刘芳老师首先向孩子们讲述了有关母亲节的历史来源、母亲的多种称谓、母亲花涵义和中国人自己的母亲花，另外还讲了许多有关母亲教子的典范故事、歌唱母爱的经典童谣，吟诵母亲的古诗词等，小记者们听得津津有味。

　　听罢刘老师的讲解，小记者们又跟随此次实践课的特邀嘉宾——中国食品安全报内蒙古记者站站长、内蒙古通顺成烧麦品牌顾问霍建国一边参观通顺成烧麦店，一边聆听这家百年传承老店的匠心厨艺、美食味道，收获了许多有关烧麦的美食文化知识。

　　霍建国说，烧麦好吃首先要在选择食材上下功夫，通顺成烧麦都是选取来自锡林郭勒草原的大肥羊身上最细嫩的羊后腿肉切粒，再选上好的大葱、鲜姜及其他一些调味料拌馅儿，厨艺娴熟的厨师阿姨一会儿就拌好了一大盆烧麦馅，厨师叔叔也立马献艺和面、揪面球、擀烧麦皮的绝技，孩子们看得目不转睛、摩拳擦掌!

　　活动期间，孩子们手拿一张张薄如蝉翼、周边花如荷叶的烧麦皮，开启了人生第一次亲手擀皮、包烧麦兴奋与热情，亲手为妈妈包烧麦，妈妈们心中甜如蜜、笑如花。

　　俗话说，烧麦好吃，不好包。虽然第一次尝试包烧麦，但孩子们个个心灵手巧，纷纷捧出自己用心良苦的作品。不到十分钟，烧麦就新鲜出笼了，扑鼻的醇香让人垂涎欲滴，虽然孩子们口水直流，但还是最先敬献给妈妈品尝自己的烹饪成果，并向妈妈说出祝福语。

　　母亲节当天，以“百年传承、匠心味道”为理念的通顺成烧麦连锁还特意为每一位到店的母亲赠送了一份清真特色美食——奶糕，受到了好评!

　　针对本次主题活动，将对小记者们以“我为妈妈包烧麦”或“别有意义的母亲节”、“爱在母亲节”等为主题的采访或作文，评选出的优秀作文小作者予以表彰，并在公众号上公布。(青云)

　　编辑：哈斯