法浦芮中秋法式乳酪月饼品牌推广会在呼举行

　　本网讯 9月13日，法浦芮中秋法式乳酪月饼品牌推广会在呼和浩特市举行。来自内蒙古山东商会、内蒙古陕西商会、内蒙古乌兰察布商会等近百人参会。

　　据介绍，法浦芮一直坚持做良心安全食品24年，将传统和时尚结合，推广本土文化，拥有符合国际GMP食品质量要求的生产加工厂，致力于为广大消费者提供最真挚的“烘焙食品”。

　　内蒙古法浦芮食品科技有限公司总经理刘兵涛表示，法浦芮月饼以生产传统月饼为主，利用内蒙古藜麦大健康资源，进行深加工和开发藜麦乳酪月饼、藜麦餐包、藜麦曲奇饼干，藜麦茶点，藜麦桃酥饼干，藜麦冰沙酥，藜麦三文治、藜麦汉堡、藜麦吐司，藜麦茶饮，藜麦牛奶饮料等。目前拥有月饼烘焙生产线一条，年生产能力达26280000粒，年产值315360000元;面包生产线一条，年生产能力17520000粒，产值140160000元。

　　刘兵涛说，好食材才能烘焙出好月饼，月饼制作选料是关键，法浦芮严格按照国家标准选料，选用兆丰、正大等大品牌，保证原料品质与质量。制馅采用传统制馅工艺，结合现代化加工，保证馅料的传统口味与健康。同时经过冷却、包装，喷上追溯码，保证让每一枚月饼都有源可溯。

　　上午11时许，记者在法浦芮新厂看到，月饼生产车间分为打料区、制作间、冷却间、内包装等区域，每个区域均分开独立。面点师一边制作一边讲解每道工艺的制作过程。

　　会上，还展示了 “2020中华好月饼”证书和获奖产品。与此同时，为让孩子们了解到了中国传统文化习俗，了解到了月饼的制作流程，激发了孩子对中华传统文化的兴趣。法浦芮还携手内蒙古小记者协会共享共建，共同建成内蒙古小记者烘焙体验基地，法浦芮将利用自身成熟的科技和食品加工技术作为支撑，为更多的中小学生提供学习、食品DIY、亲子分享等线下线上活动。

　　发布会期间，与会嘉宾走进法浦芮加工车间一览月饼从原料、成型到烘烤，再到包装、检验的整个制作流程与制作工艺。亲眼观看、亲口品尝、真实感受、口碑相传法浦芮乳酪月饼、特色糕饼，并留下宝贵意见！

　　编辑：李莎