十年服务全国两会 老绥元支援两会工作小组载誉归来

　　本网讯 随着2021年全国“两会”胜利闭幕，老绥元支援两会工作小组又一次圆满完成服务全国两会任务，于3月15日载誉归来。这也是老绥元自2012年开始服务全国两会以来第十次派出工作组为全国两会代表、委员献上内蒙古特色美食——老绥元烧麦，并受到了代表、委员们的好评。

　　据介绍，此次老绥元仍是派出了具有“资深级中国烹饪大师、中国烧麦类唯一烹饪大师”称号的霍金玲师傅制作中国名小吃烧麦;还有内蒙古优秀青年厨师、蒙餐技师牛再雄师傅、张海龙师傅制作内蒙古特色美食。他们用多年沉淀的精湛的手艺呈现的烧麦、蒙餐美食，与会代表赞不绝口。

　　听说工作组归来了，老绥元员工们自发组织了隆重的欢迎仪式。老绥元总经理周恒强、副总经理姜玲还为载誉归来的工作组成员颁发荣誉证书和奖金。

　　据与会工作人员说，人大代表品尝过老绥元烧麦后反映非常好，品种多、味道美，更是直言老绥元烧麦是其吃过最好吃的烧麦，不愧是屹立多年的老品牌。

　　老绥元烧麦起源于内蒙古塞外青城呼和浩特，是一家以经营烧麦为主、兼营地方风味菜系的特色连锁餐饮老字号。老绥元自1988年发起，经过30多年的发展，在北京、上海、深圳、成都、哈尔滨、山西、呼和浩特、包头等地已经开设了一百零二家门店，是中国饭店协会常务理事单位、中国烹饪协会理事单位、内蒙古旅游定点单位。

　　“老绥元”以特色烧麦与当地风味菜品，赢得了广泛的赞誉和良好的口碑。老绥元传承百年烧麦历史，培育烧麦大师与专业团队，并不断升级迭代，与时俱进，建立了现代化的中央厨房、标准化半成品加工基地和冷链配送体系。同时，“老绥元”在传承老味道、优化新工艺上下功夫，保留了老绥元烧麦原汁原味的特色，树立了行业标准。

　　老绥元烧麦从原材料购入到制作加工出成品严格把关，经过30多道工序，道道精益求精。

　　老绥元始终坚持高品质与工匠精神。一直以来用好面粉、好羊肉、好油脂、好大葱、好辅料的“五好”产品，用精品食材打造名品烧麦，赢得了各界的赞誉，得到了社会的认可，连续10年为全国两会提供支援服务，就是证明。

　　老绥元不仅是一个烧麦品牌的象征，更是一种特色饮食文化的象征，在不远的未来，会成为中国民族的品牌象征。

　　编辑：李莎