呼市食品与医药卫生学校携手内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会深化产教融合

　　蒙商快讯 5月17日，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、呼和浩特市食品与医药卫生学校联合举行深化产教融合座谈会暨签约授牌仪式。呼和浩特市食品与医药卫生学校党委副书记、校长张力，呼和浩特市食品与医药卫生学校副校长郝素堂、办公室主任康梅、教务科主任宋健、食品组组长陈洋、教师吕喜青，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会高级技术顾问、内蒙古名厨委副主席张振霞、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会秘书长郭建明、副秘书长杨超等参加活动并座谈交流。

　　座谈会上，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥首先介绍了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会发展历程及未来发展方向。呼和浩特市食品与医药卫生学校党委副书记、校长张力介绍了呼和浩特市食品与医药卫生学校发展史及未来发展方向。内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会高级技术顾问、内蒙古名厨委副主席张振霞针对目前食品加工(中西点)、民族食品加工行业发展情况作分享，并对目前食品加工工艺专业、民族食品加工工艺专业建设、课程建设、师资培训等进行建议指导。同时，还举行了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会团体会员单位及实训基地授牌仪式、呼和浩特市食品与医药卫生学校行业名师聘任仪式、“行业名师进校园”专题讲座等活动。与会人员还参观了呼和浩特市食品与医药卫生学校“工匠精神”文化艺术作品展厅。

　　据介绍，呼和浩特市食品与医药卫生学校始建于1969年，前身为呼和浩特市第27中学，1985年教育结构调整，学校改制为呼和浩特市第五职业高中，1992年晋升为自治区级重点职业高中，1996年更名为呼和浩特市第三职业中等专业学校。2021年按照首府公办中等职业学校进行整合提质的要求。2022年1月呼和浩特市第三职业中等专业学校正式更名为呼和浩特市食品与医药卫生学校。学校占地面积39332.4平方米(59亩)，建有教学楼、实训楼、学生宿舍、综合楼、餐厅、300米塑胶跑道操场。现有多媒体教室50间;宿舍面积6252平方米，可容纳住校生900人;校内实践场所面积5960平方米，教学实训室及配套设备设施齐全。目前拥有职业教育专业目录中11个专业类别的18个专业，分别为公共服务类的母婴照护专业、老年人服务与管理专业，计算机类的网络安防系统与维护专业、计算机网络技术专业、数字媒体技术应用专业，电子商务类的直播电商服务专业，护理类的护理专业，食品类的食品安全与检测技术专业、民族食品加工技术专业、食品加工工艺专业，文秘类的文秘专业，艺术设计类的艺术设计与制作专业、工艺美术专业、美发与形象设计专业，教育类的幼儿保育专业，道路运输类的汽车运用与维修专业，航空运输类的航空服务专业，旅游类的旅游服务与管理专业。

　　张力表示，未来，学校将本着“就业有能力、升学有优势、发展有道理”发展战略，紧扣时代脉搏，抢抓发展机遇，科学制定发展规划，坚持党建引领高质量发展，做有温度的职业教育，聚焦首府打造“六大产业集群”和建设“五宜”城市战略目标，主动融入“强首府”工作大局，系统梳理新职业场景和新职业岗位对技术技能人才的新需求，按照小步快走的原则，进一步优化专业结构，着重围绕食品加工、医药卫生、护理康养等专业发展方向进行新专业建设。深化教育教学改革，积极构建职普横向融通、职业教育纵向贯通的培养体系，拓宽学生成长成材通道，让学生“升学有道、就业有门、创业有方”，提升人才培养质量和治理效能。为呼和浩特市更好地“承担首府职能、发挥首府作用、展现首府作为”贡献职教力量。

　　牛银祥在发言中表示，下一步将把职业技能培训与技能等级水平评价、行业标准化工作和科技创新、人才工作摆在更加突出位置。努力把创新和人才两个“关键变量”转化为推动自治区餐饮服务业高质量发展的“最大增量”。走标准化之路，建立标准的使用与推广机制，加快推进科技成果转化，深入开展“产学研”合作，加快建设促进实体经济的创新服务体系。最大限度的为会员企业保驾护航，进一步推进会员企业创新潜力、创业动力和创造活力的深层次发展。

编辑：李莎