首届草原美食文化节8月8日青城开启“内蒙古味道”智慧化

　　本网讯 8月3日，首届“内蒙古味道”草原美食文化活动暨玉泉区第三届烧卖美食文化创意展示活动新闻发布会在呼和浩特市玉泉大厦召开。

　　据介绍，由呼和浩特市政府主办、玉泉区政府承办的首届"内蒙古味道"草原美食文化活动暨玉泉区第三届烧卖美食文化创意展示活动将于8月8日-9月8日举行，为期一个月。活动共设置了就“食”论“食”、好“食”多磨、锦衣玉“食”、万“食”俱备、饮“食”男女、美“食”美客等七个篇章25个项目，较之前两届，本届美食节活动内容更加新颖多元，融入互联网体验、公益活动、灯光音乐节、惠民演出等元素，除了传统烧卖大赛，还新增了奶茶体验、名族服装展示、百坊民俗村灯光啤酒美食节、咖啡杯测品鉴、相亲会、传统老菜饮食文化博物馆开馆、草原冰激凌品鉴等文化美食创意活动。活动中，特别邀请了30组家庭、最美青城人、美德少年，100名玉泉区的贫困优秀中小学生家庭。

　　为有效衔接旅游产业与饮食文化，帮助当地挖掘新型旅游和饮食文化资源，推动呼和浩特的优质特色美食旅游文化走向全国，软通智慧此次全权赞助第二届呼和浩特烧麦美食节。

　　软通智慧将结合互联网和大数据等先进技术手段，借助自媒体运营，活跃并链接线上与线下，对烧麦美食节进行推广，大力挖掘呼市本地特有的烧麦文化，评选十大烧麦品牌，塑造呼和浩特美食文化特色，并设置现场体验，借助AR、VR、光影、声效，将景区景点、城市的特色自然风光、民俗风情、非遗、人文历史等等进行综合展示，塑造城市独有特色，让参与者充分认识到呼和浩特智慧文旅饮食文化的优势所在。促进呼和浩特特色饮食文化的传播，推动呼和浩特烧麦美食形成产业。本次美食节软通智慧还将特别举办旅游饮食合作论坛，邀请来自全国的优秀专家和企业界前来共同探讨烧麦文化与呼和浩特旅游特旅游文化特色、管理模式，寻求合作和市场机会。

　　据了解，近年来，呼和浩特市玉泉区充分发挥政府引导作用，打造了依托五塔寺、席力图召、大召等名胜古迹，毗邻大盛魁商业区的烧卖美食文化集聚区，全区烧卖行业每年接待顾客近300万人。玉泉区被评为“中国烧卖美食名城”，五塔寺后街被评为“中国烧卖美食街”。

　　编辑：哈斯