泰利达乳业一硬一软开创中国休闲乳制品先河

　　当日上午，工业园区里鲜花绽放、彩旗飘飘，研究院成立启动仪式和二期工厂投产启动仪式在一片欢腾中圆满举行。随后，参会嘉宾零距离体验了泰利达乳业二期工厂，一睹了民族饮食文化研究院的风采。

　　据介绍，该工厂所采用的自动化流水线生产设备，是内蒙古自治区最先进的奶食品加工工厂，嘉宾在参观过程中共同见证了泰利达草原情产品品牌的好品质，感受了奶食品生产过程各个环节，切实体验放心工厂。在民族饮食文化研究院感受别样的饮食形式和沉淀千年的历史饮食文化传统。在观看由天亮主演的微电影《阿妈的奶茶》环节时，许多场观众留下了感动的眼泪，自然真情的流露无形中让这场参观更加深入人心，也让在场的所有观众更加深刻的了解泰利达创办民族饮食文化研究的初衷与价值理念。

　　据了解，内蒙古泰利达乳业有限公司，成立于2000年8月。公司以开发和生产草原特色食品为核心，有标准化食品加工车间8间，新品研发室2间，年产量可达8000多吨，主要产品有草原情品牌系列奶茶、奶酪、奶豆、奶片等各种蒙古族特色奶食品，远销全国200多个城市。公司成立至今，秉承“创民族品牌，做百年企业”的经营宗旨，遵循“诚信合作、共同发展”的经营理念。始终视产品质量及食品安全为生存与发展之本，连续数年被评为地方食品安全示范单位。与此同时，泰利达未来会将二期工厂建设为开放参观工厂，全程智能化机器人讲解，成为泰利达乳业二期工厂的最大亮点，这也是内蒙古首个由机器人做讲解的车间!

　　在下午的内蒙古民族饮食文化研究院成立大会上，内蒙古作协专业作家郭雨桥教授等发表了重要演讲，全国内蒙古商会执行秘书长宋和平、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李全宏被聘为内蒙古民族饮食文化研究院荣誉院长，二人全面、系统的讲述了内蒙古民族文化研究院接下来的发展方向、举措以及工作的出发点和落脚点。

　　据悉，奶食品文化是蒙古民族依托奶食品孕育的独具特色的奶食品礼仪、奶食品习俗等民族文化，是蒙古族饮食文化中具有崇高地位与重要意义的组成部分。内蒙古民族饮食文化研究院联合中科院、中国农业大学、内蒙古农业大学的的专家及食品研究教授，通过了解奶食品文化的历史与特征，更加深入的理解奶食品文化在蒙古族生活中影响深远的意义，同时为了更好的传播民族的饮食文化，将其发扬光大，内蒙古民族饮食文化研究院致力于将传统的民族饮食奶茶、奶酪等食品，结合现代人健康饮食观念和先进食品加工技术，让传统饮食经改良、升级后能够适应现代社会需求，被更多人接受，从而将蒙古民族饮食文化推向全国。

　　泰利达乳业总经理王占彪先生表示，站在企业发展与战略转变的历史新起点上，在合作伙伴的共同努力下，未来将草原情品牌将打造成中国休闲乳制品第一品牌，为中国民族品牌迸发新活力做出贡献!(记者 邢彦春)

　　编辑：哈斯