蒙树在童山秃岭上养鸡鹅与鹿

　　“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”初唐诗人骆宾王描述的江南景象，在蒙树林木种质资源圃(以下简称资源圃)得到情景再现，只不过这鹅不是在湖中伸着弯曲的脖子歌唱，而是在黄土地上走上“工作岗位”，光荣地成为一名“劳动者”。

　　沿着资源圃阡陌交错的小路，在干旱半干旱地区适生树种之间，一个个自由的皑皑白鹅，左扭扭，右扭扭，闲游林间，成群结队地吃光资源圃里所有的杂草。

　　鹅不在鹅舍却在地里“劳动”，是什么促使它们走向“工作岗位”?

　　资源圃面临除草难的问题。一方面是由于资源圃面积较大，总面积达320亩;另一方面资源圃里生长条件较好杂草生长速度较快，除草频次高;还有一个原因就是资源圃中安装了自动化控制滴灌系统，人工除草对于滴灌设备的破坏力度大，维修次数多且影响滴灌效果。

　　面对这些问题，和盛生态科技研究院在公司林下经济产业模式的灵感激发下，“机智”的利用林下养鹅除草，让近300只白鹅走进资源圃，上岗除草，开始职业生涯。

　　走向工作岗位的白鹅，不仅实现了自己纯天然原生态的生长，能吃饱吃好且身体得到锻炼，还能为除草工作排忧解难。

　　林下养鹅能够实现一举多得的效果，产生多重效益。

　　明显的除草效果，降低资源圃管护费用。利用林下养鹅省去了人工除草的费用。根据一项调查表明:中龄鹅(2-3个月)每天可以吃0.3斤饲料和2公斤草。从鹅的食量来看，林下养鹅具有明显的除草效果。其它地区林下养鹅数据显示:未放牧、放牧一个月和放牧两个月地上生物量(杂草湿重)明显不同。相比于未放牧区，放牧一个月除草率达到50.3%，放牧两个月除草率高达到85.4%。

　　林下养鹅能够与树木形成生物链。“草肥林中鹅，鹅肥林中土，土壮林中树”是多地养鹅人的口头禅。鹅的粪便中含有丰富的氮、磷、钾和有机质。研究表明：鹅的粪便能够明显改变土壤肥力，并且在一定的养鹅密度的范围内，鹅的密度越大效果越明显。资源圃位于黄土丘陵区，土壤贫瘠，而林下养鹅能明显提高土壤肥力(有机质、氮、磷和钾)，促进苗木生长。资源圃将草-鹅-土-树串联起来，实现了生态循环利用。

　　林下养鹅降低鹅的经营成本，改善肉质。一只中龄鹅(2-3个月)只吃饲料需要0.6斤，而林下养鹅可以减少50%的饲料费，大幅减少了鹅的经营成本。同时，林下养鹅环境宽敞，不易形成疾病，鹅因为相互之间挤压的淘汰率为零，林下养鹅的损失率不足1%。散养鹅活动空间较大，活动量充足，生长速度更快，肉质紧实鲜美。通过市场调查发现，散养鹅肉价格更高。鹅不仅成为百姓餐桌上的绿色有机美味，也为林下经济产业的发展担任了“最佳代言人”。

　　目前，我国的鹅肉的年平均增长速度2.4%，林下养鹅具有良好的发展背景。根据不完全统计，江苏、江西、安徽、浙江、广东等省每年需要上亿只肉鹅。而近几年全国养鹅年饲养量仅3亿多只，距全国13亿人口平均每人每年一只鹅的水平还差的很远。林下养鹅具有很大的发展空间。(邢彦春)

　　编辑：哈斯